パンやピザ、肉などを焼くための窯やコーヒーをはじめとする様々なマメ類を煎る、いわゆる焙煎窯などは、炉の温度を理想温度に保つことがとても重要です。 窯の燃料に使われるのは短時間高カロリーで燃える薪と長時間安定して燃焼してくれる炭など。...